さても このごろは、昔のことが しきりに思いだされる・・・
里では 大豆も植えていたが、おかずにはしなかったなあ。
うちで作った大豆は、ほとんどが 味噌の原料になっていた。
ああ、わたしらは みそまめ といっていたくらいだからな。
うちで食べる味噌は 全部家で作っていたが、その時大豆を蒸すが、それを時々盗んで口に入れていると、はは親や兄嫁は、「せいだい お食べ。きっとお腹が痛くなるから」と言っていた。
大豆は消化が悪く、腹痛を起こしやすいと教えられていたものだ。
最近は、大豆の煮たものを子供たちがよく持ってきてくれる。
「おばあさんが好きだから」と みんなが言うけれど、それに 確かにおいしく味付けされ やわらかく煮てはいるけれど、わたしは やはり みそまめ という感覚が抜けないんだよね。
もっとも お腹が痛くなったことは一度もないわねぇ。
